Jouw regio: ,
Wijzig regio
Jouw regio: nog niet opgegeven
Wijzig regio
  • Te veel aandacht voor gezond eten?

    Tegenwoordig is er veel aandacht voor voeding, maar de bronnen zijn niet altijd even betrouwbaar. De voedselhypes volgen elkaar in rap tempo op, en voor de argeloze consument is het onderhand niet meer duidelijk wat nu wel en wat niet gezond is. Het is een waar doolhof van meningen. Er wordt wel geroepen dat er te veel aandacht is voor gezond eten, maar is dat ook zo?

    Eigenlijk is er te weinig aandacht voor gezonde voeding en te veel voor de hypes. De media belichten de hypes zeer prominent, terwijl de voorlichting over gezonde voeding ondergesneeuwd raakt. Daarom is het voor de consument steeds belangrijker dat die de echte voedingsdeskundigen kan onderscheiden van de voedselgoeroes. Dat is tegenwoordig een koud kunstje. Je kijkt eerst of de voedingskundige een website heeft. Dat kan door op de naam te zoeken. Vervolgens kijk je op de website van de voedingskundige bij ‘over mij’ of bij het ‘portfolio’ welke diploma’s hij/zij heeft, de werkervaring die hij/zij heeft opgedaan en bij welke beroepsverenigingen de voedingskundige aangesloten is. Uiteraard moet er dan ook nog een ‘klik’ zijn, maar als je dat goed uitzoekt, is de kans groter dat je gedegen voedingsinformatie krijgt die bij jou past. En dat is niet ‘te veel aandacht voor gezond eten’. Wil jij meer tips voor een gezonde voeding? Schroom niet, maar mail gerust. Je kunt je sowieso gratis abonneren op de nieuwsbrief over voeding via mijn website.

    Leave a reply →

Reageer op dit artikel

Cancel reply