Weet je al wat jij je gasten voorzet met kerst? ­Natuurlijk wil je goed voor de dag komen! Je heb vast al zitten bladeren in kookboeken en rondgekeken op het internet om de heerlijkste gerechten uit te zoeken. Het boodschappen doen vergt wat meer moeite en doorzettingsvermogen. Waarschijnlijk moet je naar verschillende winkels om alle ingrediënten in te slaan en overal moet je lang op je beurt wachten. Vervolgens moet je kerstmenu bereid worden en zul je nog heel wat uurtjes in de keuken doorbrengen; tijd die je wellicht liever aan je gasten besteedt.

Misschien moet je het dit jaar eens anders doen. ‘Wij kunnen je kerstmenu voor thuis compleet verzorgen’, legt Eddy Knopjes enthousiast uit. ‘Wij maken de gerechten voor thuis hier in de keuken van ons restaurant zo af, dat je het zelf ­alleen nog maar hoeft op te warmen. Uiteraard geldt dit niet alleen voor de kerstdagen. Onze service Gastronomie Thuis bieden we het hele jaar door aan. Dit kan in dit seizoen variëren van een sukadelapje met een herfststamppotje tot een heel uitgebreid vijfgangendiner.’

Gastronomie Thuis
‘Maar voor de kerstdagen hebben we een speciaal viergangenmenu voor thuis samengesteld’, vervolgt Eddy zijn verhaal. ‘De gerechten worden hier helemaal klaargemaakt, op smaak gebracht, geportioneerd en verpakt in een doos die bij ons kan worden afgehaald. Bij elk gerecht krijg je een sheet met instructies over de bereidingswijze en manier van presenteren. Desgewenst kunnen we er ook nog een bijpassend wijnarrangement bij leveren. Op deze manier kun je een heerlijk meergangenmenu op tafel zetten, ben je geen tijd aan alle voorbereidingen kwijt en kun je je helemaal aan je gasten wijden. Voor het kerstmenu van Gastronomie Thuis kan tot en met 20 december gereserveerd worden.’

Topchef
Wie liever uit eten gaat tijdens de feestdagen is bij Papermoon eveneens aan het juiste adres. ‘Ons interieur is onlangs nog helemaal vernieuwd en heeft een chique uitstraling.
We hebben voor kerst een prachtig menu samengesteld,
dat net even anders is dan dat van Gastronomie Thuis, en wordt bereid door onze chef-kok Kenny Friederichs die in 2012 het RTL-programma Topchef heeft gewonnen. Natuurlijk hebben we ook een bijpassend wijnarrangement samengesteld. Wijn en lekker eten zijn nu eenmaal onlosmakelijk met elkaar verbonden. We zijn zowel op kerstavond als eerste en tweede kerstdag geopend. Wie tijdig reserveert is verzekerd van een gastronomisch lekkere kerst.’