Een groot deel van de mensen heeft een tekort aan bepaalde ­voedingsstoffen, zonder dit zelf in de gaten te hebben. Klachten die veel voorkomen, zoals vermoeidheid, hoofdpijn, overgewicht en geen energie ergens meer voor hebben, zijn ­signalen dat er iets niet goed gaat.

Een lichaam heeft van zichzelf een heel mooi systeem om in balans te blijven, maar als verschillende afweersystemen niet goed meer werken, functioneert het lichaam niet zoals het zou moeten doen. Dan ontstaan zowel ­lichamelijke als psychische klachten. Men denkt vaak een redelijk gezond eet­patroon te hebben, maar onderzoek laat het tegendeel zien. Daarom ondersteun en begeleid ik mensen op een praktische manier, door te helpen smakelijk te (w)eten wat ­gemakkelijk in het dagelijks eet- en leefpatroon kan integreren. Zo ontstaat bewustwording wat gezond eten eigenlijk is en hoe dit wordt bereid.
Ik geef al een aantal jaren kookworkshops met en over gezonde voeding en gebruik dan zoveel mogelijk biologische en seizoens­gebonden producten. In de loop der jaren ben ik me steeds meer bewust geworden dat voedsel schade kan aanrichten in ons lichaam, terwijl het de basis moet zijn van onze gezondheid. Daardoor ben ik mij gaan interesseren in voedingsgerelateerde ­klachten en ziekten en heb ik een opleiding gevolgd tot orthomoleculair voedingsadviseur. Nu wil en kan ik voedingsadvies combineren met kookworkshops op maat. Kleinschalig en informeel.
Ook ben ik bereid om bij de mensen thuis naar de vooraad te kijken en daarin te ­adviseren, wat verstandig is om wel en niet in de keukenkastjes te hebben. Er zijn ­verschillende mogelijkheden, ook een compleet programma op maat. Ik help je graag op weg op weg naar een gezonde(re) leefstijl!