Jouw regio: ,
Wijzig regio
Jouw regio: nog niet opgegeven
Wijzig regio
Rate this post
  • Proef het voorjaar!
    Rate this post

    De tijd van de winterslaap lijkt nu echt voorbij. Ben jij ook zo blij met het terugkerende zonnetje? Lekker langer licht. De energie is te voelen. Niet alleen wij voelen het. In de natuur zien we het ook terug. Ik kan zó vrolijk worden van de paarse krokussen en gele narcissen overal langs de weg en de uitlopende bloesembomen.

    Als leverancier van biologische versproducten kan ik het aanbreken van het voorjaar ook terugzien in de verandering van de inhoud van de beebox. De typische wintergroentes zoals kolen en wortelen maken plaats voor de frisgroene postelein en de eerste sla. Het leuke van het volgen van de seizoenen in de keuken is dat je je ook echt kan verheugen op groentes en fruit die horen bij een bepaald seizoen. Zeg nou zelf: de eerste echte Hollandse zomeraardbeien smaken toch compleet anders dan de aardbeien uit de supermarkt, die je het hele jaar rond kan krijgen? Het voorjaar brengt ook voor mij als ondernemer een nieuw begin. We lanceren namelijk nieuwe boxen in april. De bestaande maaltijdboxen worden aangevuld met een laagdrempelige gezinsbox en diverse productboxen, om zo de klant nog meer op maat te kunnen ­bedienen. Ten slotte betekent voorjaar ­lammetjes en koeien in de wei. Op 2, 9, 17 en 23 april zijn we te gast bij familie Kuyer in Soest (lammetjeskijken.nl). Op 29 april gaan de koeien op de Eemlandhoeve in Bunschoten in de wei en 30 april houden we de eerste Brinkhorster Boerenmarkt in Vathorst. Volg mij op Facebook voor alle evenementen.

    Geniet van het voorjaar, eet smakelijk en wie weet tot ziens!

    Leave a reply →

Reageer op dit artikel

Cancel reply