Ons klantentestpanel heeft het ­broodje worst verkozen tot hét winterse lunchgerecht. Het is buiten niet winters/koud genoeg voor warme zuurkool, dus is het een heerlijke zuurkoolsalade geworden. Je tanden glijden door de sappige appel met zoetzure smaak en bijten dan door tot de bekende, frisse, zure smaak van zuurkool. Samen met de verse walnoten met licht bittere smaak vormt dit een perfecte ‘bite’. Om het geheel af te maken gaan er nog gezonde rode bieten met aardse smaak door de salade heen. Het broodje worst met winterse zuurkoolsalade vormt zo een winters lekkere combinatie om binnen bij op te warmen en de maag mee te vullen.

Over Lunchroom Klein Tongelre
Wij zijn een tijdelijke (pop-up) lunchroom en zijn hier tot begin maart te vinden. Kom dus snel langs! We zijn twee ijverige vrouwen die er niet alleen voor zorgen dat je heerlijk en gezond kunt eten, maar ook zorgen voor een bijzonder prettige sfeer. Onze slogan is ‘Heerlijk natuurlijk’. Hiermee willen wij aangeven dat we lekkere koude en warme gerechten serveren die bereid zijn met verse en natuurlijke ingrediënten. De menukaart met een afwisselend aanbod bevat koffie en thee met gebak, vers belegde broodjes, lichte maaltijden, vruchtensappen en frisdranken. Op afspraak organiseren wij ook een High Tea. Van dagverse en huisgemaakte producten maken wij graag gebruik, denk daarbij aan dressings, sauzen, salades, ragout en appeltaart. We werken samen met de lokale leveranciers, namelijk ondernemers uit dezelfde straat: de slager, de bakker, de visboer en Vershuis Tongelre. Het is belangrijk dat mensen zich hier thuisvoelen en fijn kunnen genieten van een kopje koffie, een gebakje of broodje.