
Heb jij dat nou ook? De ene week lees je dat kokosolie echt giga-gezond is omdat het een middellangeketenvetzuur is. En de volgende week hoor je op tv een arts vertellen dat het allemaal erg overtrokken is en dat je het beter niet kunt eten omdat het verzadigd vet is. Eerlijk gezegd raak ik daar altijd een beetje van in de war, terwijl voeding een belangrijk onderdeel van mijn vak is. Welke informatie klopt wel en welke niet? Dus als jij het spoor bijster bent, weet dan dat je niet de enige bent. Ik ga een paar tips met je delen, zodat het voor jou duidelijk wordt dat er twee kanten aan het verhaal zitten. lees verder
Meest besproken artikelen