Per dag nemen we zo’n 200 beslissingen over voeding. Dat gebeurt niet bewust. Het zijn biologische, psychologische, sociale en economische factoren die onze keuzes bepalen. Zelfs de meest bewuste consument beheerst zijn voedselkeuzes niet volledig. Wanneer, wat en hoeveel we eten, is meestal het gevolg van onbewuste beslissingen. De omgeving is een bepalende factor bij het maken van eetkeuzes. Ook hebben we een aangeboren voorkeur voor zoete etenswaren. En dat is nu precies waar de industrie haar marketing op heeft afgestemd. Bedrijven leggen de relatie tussen eten en plezier en geluk. Ook al heb je geen honger, alleen al het zien van voedsel kan ervoor zorgen dat je toch gaat eten. Onze leefomgeving zorgt er dus voor dat we meer eten, niet minder. Je moet van goeden huize komen om eetverleidingen te weerstaan. Leer te luisteren naar je lichaam en stel jezelf de vraag: ‘Wil ik dit echt?’ Je lichaam weet precies of het eten nodig heeft of niet. Met behulp van de ‘7-hongersoorten – aandachtoefening’ kun je jezelf hierin trainen. lees verder
Meest besproken artikelen